En noviembre Pecan Lodge estuvo vendiendo briskets para el Día del Pavo, y parece que les fue bastante bien: vendieron 400.
El conocido establecimiento de BBQ estará sirviendo carnes para llevar para los festejos de diciembre: brisket ahumado ($125) --tal vez será el producto más solicitado--, así como filete de res cubierto de especias ($179), costillares ($48), pavo ahumado ($109) y jamón ahumado con un glaseado de chabacano y melaza ($89).
Haga sus pedidos hasta el mediodía del 19 de diciembre. Los pedidos se recogen de las 11 a.m. a las 4 p.m. el Día de Noche Buena.
Esté pendiente de la lista de restaurantes en Dallas - Fort Worth donde usted y su familia podrán disfrutar de una agradable comida fuera de casa en Noche Buena y Navidad.
Y una buena noticia para los amantes del brisket: Lockhart Smokehouse también estará vendiendo briskets enteros para esta Navidad, además de costilla prime de 6 libras ($150) y jamón ahumado de 7 libras ($50).
Llame a las sucursales de Oak Cliff o Plano antes del 17 de diciembre para hacer sus pedidos, y vaya a recoger sus "carnosos regalos" el 21, 22 y 23 de diciembre, dice el propietario Jill Bergus.
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Brisket navideño. ¿Una nueva tradición familiar?
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