Todo lo que necesitas saber sobre las alergias alimenticias en la niñez

Las alergias alimenticias afectan a los niños de todas las razas y etnias. La Universidad Americana de Alergia, Asma e Inmunología dice que aproximadamente un 5 porciento de los niños menores de cinco años, 4 porciento de los niños en edades entre 5 y 17 años o casi uno de cada 13 menor de 18 año tiene por lo menos una alergia alimenticia.

¿Qué es una alergia alimenticia?

Una alergia alimenticia es cuando tu sistema inmunológico reacciona a ciertas proteínas que se encuentran en la comida. Tu sistema inmunológico hará su trabajo y atacará esas proteínas como si fuesen una bacteria dañina, causando reacciones desde leves hasta severas que pueden llevar a enfermedades serias o incluso a la muerte. Los ocho alimentos que son responsables por el 90 porciento de todas las alergias son los siguientes: leche, cacahuate (maní), nueces, soya, trigo, pescado y crustáceos.

Las alergias alimenticias difieren de la intolerancia a los alimentos, la cual se produce más gradualmente y es menos seria y generalmente solo tienen síntomas digestivos. Las personas con sensibilidad o intolerancia a la comida, como con la leche por ejemplo, pueden dar los pasos para reducir la reacción, como comprar leche libre de lactosa, mientras aquellos con una verdadera alergia tendrán reacciones que llegan rápido y afectan muchos órganos del cuerpo.

Señales y Síntomas de las Alergias Alimenticias

Las reacciones alérgicas a alimentos usualmente sucederán de un minuto a una hora después de estar en contacto con el irritante. Las señales y síntomas más comunes a los que hay que prestarle atención son:

En la piel: Desarrollará picazón, enrojecimiento, erupción, hinchazón de los labios, la cara y/o la lengua.

A nivel cardiovascular: Una baja en la presión arterial podría suceder causando que te sientas mareada.

En el tracto digestivo: Dolor abdominal, naúseas y/o vómitos, y diarrea.

A nivel respiratorio: Hinchazón de la garganta que causará dificultad para respirar, falta de aliento y congestión.

Una respuesta alérgica severa y emergencia médica es la anafilaxia, en donde la hinchazón de la garganta impide la respiración y que la persona pueda tragar, lo cual causa que el ritmo cardíaco aumente y la presión arterial baje de repente. Su hijo debe inmediatamente utilizar un autoinyector de epinefrina desde que note las primeras señales de la reacción.

¿Qué las causa?

No hay una causa conocida de las alergias alimenticias, pero hay varias teorías al respecto incluyendo el aumento en nuestras dietas de alimentos provenientes de los cultivos genéticamente modificados (GMOs, por sus siglas en inglés). También, está la popular Hipótesis de la Higiene la cual sugiere que el medio ambiente en el que vivimos, especialmente con el creciente uso de jabones antibacteriales y desinfectantes, es "demasiado limpio" y por lo tanto no les permite a los sistemas inmunológicos de nuestros hijos desarrollar apropiadamente, o luchar naturalmente contra las bacterias en nuestras casas.

Otra teoría sugiere que el aumento en las vacunas infantiles puede ser el culpable porque sobreestimula el sistema inmunológico a muy temprana edad. Es importante destacar que a pesar de que estas teorías pueden tener factores que contribuyen, ninguna de ellas ha sido probada como el culpable único y cualquier padre cuyo niño tiene una alergia debe hablar abiertamente con su pediatra sobre cualquier pregunta que pueda tener.

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Video del día: Familia mexicana se reencuentra tras ser separados por problemas de inmigración

El video del día de hoy es el de la familia Narvarez quien después de siete años pudieron reunirse en Estados Unidos.

Jorge Narvarez y sus hijas Alexa y Eliana se han ganado el corazón de muchos seguidores en youtube con sus videos cantando en https://www.youtube.com/user/realitychangers

Vídeo

Jorge y su hija cantando "Home"

En este lugar también decidieron compartir su pesar por encontrarse separados de la mamá de Jorge quien no podía regresar a Estados Unidos por su situación migratoria.

La señora Esther Alvarado llegó a Estados Unidos sin documentos hace dos décadas y cuando regresó a México en el 2007 para tramitar su situación se le fue negado su regreso.

Ella se quedó en Tijuana hasta que el pasado mes de marzo fue una de las 150 personas que se entregaron en la garita de Otay Mesa para pedir asilo político como parte del movimiento "Bring Them Home".

Este es el video que Jorge compartió en youtube sobre el regreso de su mamá a casa.

Vídeo

Familia Mexicana se reúne

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Nueva tormenta deja daños en el Norte de Texas

Las tormentas primaverales que azotaron el Norte de Texas el lunes trajeron una lluvia que ya era necesaria pero también problemas, entre apagones, inundaciones leves y árboles caídos.

La mayor parte del condado de Dallas recibió entre media y una pulgada de lluvia el lunes, 0.71 pulgadas en el Dallas Love Field, según el meteorólogo Jesse Moore del Servicio Meteorológico Nacional. 

En el condado de Tarrant el Aeropuerto Fort Worth Alliance registró 1.21 pulgadas de lluvia, en tanto que los condados de Ellis y Johnson recibieron entre 2 y 3 pulgadas. 

Para la noche se esperaba otro cuarto de pulgada en precipitaciones en el Norte de Texas. 

Fue la segunda tormenta en la región en menos de una semana.

Las lluvias fueron producto de un "frente frío bastante fuerte", dijo el meteorólogo Rick Mitchell de KXAS-TV (NBC5). 

Para el miércoles hay más posibilidades de lluvia y un pronóstico de temperatura máxima de 69 grados. 

Habiendo dado motivo a una alerta de inundaciones súbitas el lunes, para las 4 p.m. las tormentas había dejado a unos 56,000 clientes de Oncor sin electricidad en el área de Dallas-Fort Worth. El número disminuyó a menos de 15,000 al caer la noche y era mínimo ya para el mediodía del martes. 

Unos 100 vuelos de llegada y 100 de salida fueron cancelados en el Aeropuerto Internacional de Dallas/Fort Worth el lunes. 

En Carrollton los bomberos rescataron a un bebé que se hallaba atrapado en un auto por un árbol que cayó durante la tormenta. El bebé salió ileso. 

En Fort Worth dos bomberos fueron trasladados a un hospital la tarde del lunes después de caer al interior de una casa que se estaba quemando en la cuadra 12800 de Campolina Way. 

Aunque ambos sufrieron heridas de consideración, éstas no ponían en peligro su vida. 

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Carlos Bustos es el nuevo entrenador de las Chivas

México — El argentino Carlos Bustos fue designado el lunes como nuevo entrenador de Chivas en relevo por su compatriota Ricardo La Volpe, quien fue despedido por el club en medio de un escándalo por presunto acoso sexual.

Bustos, de 48 años de edad, será el vigésimo entrenador desde que el polémico dueño Jorge Vergara adquirió a Guadalajara en el 2002.

El equipo no reveló los términos económicos del acuerdo ni la duración del contrato.

Bustos es un ex jugador que militó en equipos como San Lorenzo, River Plate e Independiente de su país, entre otros.

Como entrenador, el argentino ha dirigido en México en la liga de ascenso a Neza y a Morelia, que lo destituyó a media temporada del Clausura a raíz de una crisis de resultados.

Chivas, que junto con América es el equipo más laureado del país con 11 cetros, acumula tres temporadas consecutivas sin poder clasificarse a la liguilla en la que se define el título y está en riesgo de perder la categoría.

El argentino iba a ser presentado el lunes por la tarde.

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Donald Sterling lamentó las declaraciones racistas y despotrica contra Magic Johnson

Los Angeles — En una entrevista difundida el lunes, en la que lamentó las declaraciones racistas que le valieron una suspensión de por vida en la NBA, el dueño de los Clippers de Los Ángeles distó mucho de ofrecerle una disculpa a Magic Johnson, uno de los aludidos en los polémicos telefonemas grabados.

Más bien, el dueño Donald Sterling arremetió contra el ex astro de la NBA, mencionando su condición de seropositivo, desestimando su trabajo en obras caritativas y cuestionando su talento empresarial. Asimismo, consideró que Johnson no es un ejemplo para la niñez.

"¡Tiene sida!", exclamó Sterling en voz estridente en un momento de la transmisión, en el que interrumpió a su entrevistador Anderson Cooper, de la CNN, quien trataba de mencionar los logros de Johnson. "¿Qué ha hecho él, el 'gran Magic Johnson'? ¿Qué ha hecho?"

"Él actúa con tanta santidad", ironizó Sterling. "Le hizo el amor a todas las jóvenes de todas las ciudades de Estados Unidos, contrajo el sida y cuando lo contrajo, yo fui a mi sinagoga y oré por él. Esperaba que él viviera y estuviera bien. No lo critiqué y pude haberlo hecho. ¿Es él un ejemplo para los niños?"

Anderson corrigió a Sterling, al explicarle que Johnson portaba el virus de inmunodeficiencia humana (VIH) pero no había desarrollado el sida.

Sterling matizó un tanto su terminología, pero no su tono.

"'¿Qué tipo visita todas las ciudades, tiene sexo con todas las mujeres y luego contrae el VIH? ¿Es alguien a quien queremos respetar y de quien queremos hablar a nuestros hijos?", preguntó. "Pienso que él debería avergonzarse de sí mismo".

El mes pasado, cuando se revelaron las grabaciones con los comentarios racistas, Johnson escribió en Twitter que nunca asistiría a otro partido de los Clippers mientras Sterling fuera el dueño. Sin embargo, se presentó en el graderío durante el encuentro dominical de playoffs, contra el Thunder de Oklahoma City.

Johnson se sentó junto al comisionado de la NBA, Adam Silver, quien expulsó a Sterling de la liga en forma vitalicia y le impuso una multa de 2,5 millones de dólares, hace casi dos semanas.

Los representantes de Johnson dijeron que no emitirían comentarios de inmediato sobre las declaraciones de Sterling. El exbasquetbolista no abordó el tema en su cuenta de Twitter, en la que normalmente escribe con asiduidad.

Anderson dijo que Johnson se presentaría este martes en su programa.

Pero el comisionado Silver sí se pronunció. A nombre de la NBA, ofreció disculpas a Johnson, quien "sigue siendo arrastrado a esta situación y a quien se busca degradar con un ataque tan malicioso y personalizado".

En la entrevista grabada, algunos de cuyos fragmentos se divulgaron el domingo, Sterling dijo que lo engañaron para que hiciera las declaraciones racistas. Acusó de ese ardid a V. Stiviano, la mujer que hizo la grabación.

También el lunes, el director general de los Clippers, nombrado por la NBA tras la expulsión de Sterling, confió en que la liga conseguirá obligar a que el empresario venda el equipo del que ha sido propietario desde 1981.

Dick Parsons llegó a Los Ángeles y se reunió con dirigentes y personal de los Clippers.

"Creo en lo personal que la liga lo conseguirá, lo que significa que habrá un cambio de dueño", dijo Parsons durante una conferencia de prensa en el Staples Center. "A nadie le conviene una prolongada batalla legal, menos a la liga. Espero de verdad que podamos evitar eso".

Parsons, ex presidente de la junta directiva de Citigroup, tuvo un comentario sobre la entrevista concedida por Sterling.

"Llegó un poquito tarde", dijo.

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Los niños y el dinero

Siempre que conozco a una mamá con niños pequeños me preguntan que cuál es la edad adecuada para comenzar a enseñarles el valor del ahorro y del dinero. Y siempre les contesto lo mismo "entre más pronto mejor".

Entre los 3 y 4 años: Cuando tienen 3 o 4 años puedes comprarles una alcancía o hucha. Puede ser de su personaje favorito o el tradicional cochinito. Juega con ellos con diferentes monedas, un centavo, cinco centavos, diez centavos, 25 centavos y acostúmbralos a guardar las monedas en su alcancía.

De los 5 a 6 años Cuando comienzan a aprender a contar en la escuela, les puedes asignar una pequeña cantidad mensual y hacerles que ahorren la mitad. No tienes que darles mucho dinero, la idea es solamente que comiencen a tener el concepto del ahorro y que poco a poco se convierta en un hábito. También que aprendan a gastar menos de lo que tienen.

A partir de los 7 u 8 años puedes abrirles una cuenta de ahorros y cada cierto tiempo pueden ir a depositar sus ahorros del cochinito o cualquier dinero que hayan recibido de regalo. Déjales gastar la mitad de ese dinero si así lo desean, pero siempre deben ahorrar la otra mitad.

Cuando son adolescentes déjales manejar su propia cuenta de banco con una tarjeta de débito. Dales una cantidad fija mensual que ellos mismos deben administrar. De esta forma, cuando vayan a la universidad sabrán cómo manejar su dinero y sus gastos sin la supervisión directa de los padres. Se estricta en el sentido de que deben ajustarse a este presupuesto para los gastos asignados. Nada de que ya me los gasté y necesito más dinero. Si se lo gastan, deben esperar hasta que les des el dinero del mes siguiente.

Habla de decisiones financieras importantes delante de ellos. Es muy común en muchas familias latinas que no se hable de dinero o gastos delante de los hijos. No te estoy diciendo que les cuentes todos los detalles del panorama financiero de la familia, pero si vas a tomar una decisión financiera importante como la compra de una vivienda, ahorrar para las vacaciones, para la universidad, etcétera, escuchar a los padres hablar de estos asuntos es una buena forma de que se vayan familiarizando sobre temas financieros.

Y recuerda que el ejemplo habla mas fuerte que las palabras... si quieres que tus hijos tengan buenos hábitos financieros, debes comenzar por darles tu un buen ejemplo.

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No todas las tarjetas de crédito son iguales

Las tarjetas de crédito son un arma de dos filos. Si las usas correctamente pueden ser una forma conveniente para no llevar mucho efectivo y hasta para controlar tus gastos. Pero si las utilizas como si fueran dinero pueden hacer mucho daño a tus finanzas.

Antes de solicitar o aceptar una tarjeta de crédito debes considerar los siguiente:

Tus hábitos de pago - Si vas a pagar el balance completo todos los meses, entonces el interés no es tan importante. Si vas a acumular un balance mensual debes buscar la tarjeta con la menor tasa de interés. Y trata de pagar más del mínimo todos los meses.

Si solo la usarás para emergencias, busca la tarjeta de menor costo y menor interés.

Recuerda que una compañía emisora puede cambiar la tasa de interés en cualquier momento, aunque haya sido fijo cuando te otorgaron la tarjeta. Por eso siempre es importante leer la letra pequeña y evitar sorpresas desagradables que puedan afectar tu récord crediticio o tu capacidad de pago.

Límite de crédito - Cuando solicitas una tarjeta de crédito y la compañía emisora la aprueba, establece un límite de crédito. Este puede ser desde 500 hasta miles de dólares, dependiendo de tu nivel de ingresos y de tu historial crediticio.

Si te pasas de este límite, además de pagar una multa, la tasa de interés seguramente subirá. Si gastas más del límite, la emisora de la tarjeta podría reducir este límite por debajo del balance que debes. Esto se puede convertir en una espiral de la cual es difícil salir ya que además de las multas, tendrás que pagar más en intereses. Y seguramente que una mayor parte de tu pago mensual se destinará a cubrir los intereses en lugar del adeudo principal.

Cargos extras - Además de los cargos que las emisoras de tarjetas de crédito cobran por pagar tarde o pasarse del límite de crédito hay muchas otras formas en las que podrías acabar pagando cargos extras.

Entre los mas comunes están las tarifas que te cobran por transferir balances de una tarjeta a otra. Si vas a aprovechar una de esas ofertas de transferir tu balance sin intereses por un número determinado de meses, lee bien cuál será la tasa una vez que expira la oferta. Trata de pagar todo el balance antes de que venza el plazo de la oferta.

Sacar dinero en efectivo de una tarjeta de crédito es una de las formas mas caras que hay de financiamiento. Generalmente te aplican una tasa más alta que la que te cobran por hacer cargos regulares.

Las tarjetas de crédito son una forma conveniente de pagar, siempre y cuando las uses en forma responsable y no como si fueran dinero en efectivo.

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Un traje de baño para cada silueta

Soy de la creencia que el cuerpo, tengas el que tengas, hay que aceptarlo y más aún, amarlo. Aún así soy consciente de que todas tenemos nuestros pequeños complejos secretos. Por ello, nunca está de más tener en cuenta algunos truquitos a la hora de elegir el traje de baño para este verano. En busca de mi bañador perfecto he dado con estos trucos y he encontrado bonitos modelos que se adaptan a distintas siluetas. Por suerte hay para todos los gustos.

Disimular el busto grande

Si optas por un bikini, que la parte superior sea de forma triangular y de un color más suave que la parte inferior si es posible para apartar la vista del busto.

Ruffle Halter Top de Victoria's secret.

Disimular busto pequeño

Si quieres realzar el busto, la parte de arriba debe tener aros, y si puede ser push-up, mejor. Además, la goma del sostén debe ser un poco más ancha de lo normal, así dará la ilusión de más busto.

La parte de abajo debe ser mas pequeña en comparación para que haya más contraste.

Long Line Bandeau de Victoria's secret.

Disimular barriguita

Hay muchos modelos a elegir, ya sea traje de baño de una pieza o de dos. Si optas por la de dos, la parte del sostén puede llegar hasta más abajo del ombligo, tipo tankini y así cubrir esa zona que te gusta menos.

Los bañadores con estampados verticales lucen una silueta más esbelta. Los estampados en flores mas claros también disimulan.

Halter one piece de La Blanca

Glamour Tankini Top by Gottex

Pop Wave por Tina Turk

Disimular cuerpo sin curvas

Lo mejor son los bikinis. Cuanto más contrasten con tu tono de piel, mejor. Opta por colores fuertes y así también parecerá que tienes más curvas. Es mejor que la parte de abajo este a la altura de las caderas y no por encima.

Push up Halter top de Victoria's Secret.

Disimular unas nalgas poco ejercitadas

Los bikinis con short o con faldita, o bien el traje de baño de una pieza con faldita disimularán muy bien esa parte trasera. Además de que es muy cómoda, porque te sentirás mas vestida a la hora de caminar por la piscina o la playa.

Bayside hybrid shorts por O'Neil

Tutti Frutti por Gottex

Y el salvavidas de muchas es el famoso pareo, perfecto complemento para los bañadores en verano. Con este complemento, ya estás lista para lucirte.

Cuéntanos cuáles son tus trucos.

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Drag queen gana en Eurovisión; triunfa tolerancia

VIENA — La barbuda drag queen Conchita Wurst hizo un regreso triunfal el domingo a Austria, después de ganar el Festival de Eurovisión. El presidente austriaco calificó el hecho de una victoria para la tolerancia en Europa.

Wurst fue recibida en el aeropuerto de Viena por centenares de fans cantando la balada ganadora, "Rise Like a Phoenix".

Antes del espectáculo del sábado, algunos sectores de Europa oriental fustigaron a Wurst, con algunas expresiones de que ella era un ejemplo de la decadencia occidental.

Sin embargo, Wurst dijo en una conferencia de prensa poco después de su llegada a Viena que incluso recibió elogios de sectores en Rusia. Eso muestra, agregó, que "no se puede reducir a un país a su tolerancia o su intolerancia".

Wurst ganó el sábado la 59na edición del Concurso de la Canción de Eurovisión con una poderosa balada inspirada en James Bond. Fue la segunda victoria de Austria en el concurso. Ese país ganó también en 1966.

"Ayer fue una victoria no sólo para mí, sino también para quienes creen en un futuro sin discriminación y que se base en la tolerancia y el respeto", dijo Wurst. El concurso del sábado "fue transnacional y no tuvo nada que ver con el este y el oeste".

El presidente austriaco, Heinz Fischer, felicitó a Wurst, el alter ego de Thomas Neuwirth, de 25 años de edad.

En declaraciones citadas por la Agencia de Prensa de Austria, Fischer dijo que "no es sólo una victoria para Austria, sino sobre todo para la diversidad y la tolerancia en Europa". Otros líderes políticos se sumaron a las felicitaciones.

Presionar las fronteras de identidad de género no es nada nuevo en el concurso anual de Europa, un evento en grande conocido por sus eclécticos y en ocasiones inaudibles ritmos techno, canciones de amor y melodías pop.

Wurst enfrentó algunas protestas antes de la competencia, lo que puso de relieve una escisión entre la parte liberal progresista de Europa y los valores tradicionales y retórica nacionalista de Rusia y algunos otros países participantes.

Wurst terminó delante de The Common Linnets, de Holanda, ocupante del segundo lugar, y de la cantante sueca Sanna Nielsen, en tercero, lo que significa que el concurso del próximo año se realizará en Austria.

En medio de crecientes tensiones por la crisis en Ucrania, algunos en Europa Oriental criticaron a Wurst por considerarla un ejemplo de la decadencia de occidente. Activistas en Bielorrusia incluso pidieron a la red televisiva estatal del país que editara y sacara la participación de la austriaca en su transmisión de Eurovisión.

Se supone que el concurso anual está totalmente libre de política. Ni las participantes de Rusia, las mellizas adolescentes Anastasia y María Tolmachevy, ni Mariya Yaremchuk, de Ucrania, cuya rutina incluyó un bailarín que corría en una rueda gigante de ejercicio para hámster, aludieron a las tensiones recientes entre Moscú y Kiev.

No obstante, cada vez que Rusia obtenía votos, principalmente de naciones vecinas, muchos entre la audiencia de 10.000 personas abucheaban, y cuando Moscú dio ocho, 10 y 12 puntos a Armenia, Azerbaiyán y Bielorrusia —todas ex repúblicas soviéticas_, respectivamente, se escucharon más abucheos

El ganador es escogido por un jurado y telespectadores en toda Europa.

El primer concurso de Eurovisión se realizó en 1956 en Suiza. Entre los ganadores más famosos están ABBA, Celine Dion y Johnny Logan, quien triunfó en el concurso en tres ocasiones: en 1980 y 1987 como cantante y en 1992 como compositor.

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Pérez y Darvish se perderán próximas aperturas con los Rangers

Arlington — El as de los Rangers Yu Darvish recibirá descanso adicional tras realizar 126 pitcheos al quedarse corto de un juego sin hits, mientras que el venezolano Martín Pérez se perderá al menos una apertura.

Los Rangers informaron el domingo que el japonés Darvish no cumplirá con la apertura que tenía previsto en Houston este miércoles próximo. El derecho abrirá ahora el duelo del viernes siguiente, en el inicio de una serie en casa frente a Toronto.

El zurdo Pérez, que no ha tenido buen desempeño en sus últimas tres aperturas, se someterá a una prueba de resonancia magnética en el codo izquierdo tras quejarse de dolor tras una derrota el sábado ante Boston. Pérez se perderá su próxima salida, que originalmente iba a ser el viernes entrante.

Nick Tepesch será convocado de la sucursal de Triple-A en Round Rock y abrirá el miércoles por los Rangers.

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