La pasión de estar en forma

Con el simple propósito de vivir una vida saludable es que los hermanos Miguel Ángel y Omar Breña, le han dedicado la mayor parte de su vida a la actividad física.

"Muchas veces el deporte es el único medio que te lleva a tener una buena salud", dijo Omar, mexicano de 53 años residente de Frisco.

Cada año, los hermanos Breña asisten a la exposición "Europa Games" en Dallas.

La edición número 23 de este evento se llevó a cabo el 16 y 17 de agosto en el Dallas Convention Center, donde compitieron más de 35,000 deportistas.

"La meta de este evento es proporcionar la mejor exposición de ejercicio y salud en el mundo", comentó Betty Pariso, directora del evento.

Hubo competencias de Crossfit, artes marciales, halterofilia, baile y fisicoculturismo.

Cerca de 600 vendedores expusieron sus productos o servicios relacionados con el ejercicio.

"(Asistimos porque) queremos ver nuevos productos para el ejercicio y conocer a la juventud que está tratando de impulsar el deporte", indicó Miguel Breña, mexicano de 52 años, residente de Plano.

La fisicoculturista local Stefani Álvarez, de 28 años, participó en el concurso "National Physique Committee" (NPC) en la división de bikini clase B.

"Haber participado aquí fue una experiencia surrealista y estoy muy contenta con haber terminado dentro de las mejores cinco en mi categoría", dijo Álvarez.

Álvarez, de padres cubanos, consideró que su cuarto lugar fue ganado a base de mucha disciplina.

"Entreno todos los días, tres veces al día, dos sesiones de ejercicio cardiovascular y una sesión con pesas", comentó Álvarez, quien practica fisicoculturismo al mismo tiempo que cuida de su hija Stephanie de cinco años.

Los "Europa Games" se realizan anualmente en cuatro ciudades del país: Orlando, Hartford, Phoenix y Dallas. La exposición en el Norte de Texas es la más grande, según los organizadores.

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Condado se suma a lucha contra Voter ID

Una dividida Corte de Comisionados de Dallas votó el martes a favor de demandar al gobernador Rick Perry, quien insiste en aplicar la controversial ley Voter ID que obliga a los votantes a identificarse en las casillas de votación solo con documentos oficiales.

El ímpetu por la demanda proviene, entre otros, del fiscal de distrito Craig Watkins, quien habló sobre la necesidad de proteger los derechos de votantes de escasos recursos que quizás no tengan licencias de manejo o un pasaporte vigente, y las minorías.

Políticos demócratas y activistas latinos y afroamericanos afirman que la ley aprobada por la Legislatura texana hace dos años es un intento de la mayoría republicana por reprimir el voto de quienes no sufragan por ellos: los pobres y las minorías.

Watkins estima que 220,000 votantes del condado se verían afectados por la implementación de los requerimientos de Voter ID.

Los comisionados demócratas John Wiley Price y Theresa Daniel, así como el juez del condado Clay Jenkins votaron a favor de la demanda del condado contra el gobernador.

Jenkins y Watkins emitieron una declaración conjunta diciendo que la ley "podría marginar a muchos votantes registrados".

El comisionado republicano Mike Cantrell y la comisionada demócrata Elba García votaron en contra.

Cantrell acusó a sus colegas de utilizar el dinero público para promover una agenda del Partido Demócrata.

Wade Emmett, presidente del Partido Republicano del condado de Dallas, también arremetió contra el congresista demócrata de Fort Worth Marc Veasey, quien este verano demandó al estado por su ley Voter ID.

"Marc Veasey buscaba paleros, y los encontró en el condado de Dallas con Jenkins y Watkins", dijo Emmett.

La comisionada García voto en contra de la demanda, luego de criticar la carencia de información detallada sobre los posibles costos a los contribuyentes.

Los juzgados federales habían impedido la implementación de Voter ID. Sin embargo, la Corte Suprema en junio determinó que Texas y otros estados no deberían estar sujetos a solicitar permiso de la federación para cambiar sus leyes electorales.

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Ogando podría volver al bullpen

El lanzador abridor de los Rangers, Alexi Ogando, fue puesto en la lista de lesionados por tercera vez en la temporada por una inflamación en el hombro derecho. Estará inhabilitado 15 días.

El gerente general de Texas, Nolan Ryan, dijo que Ogando sería más apto para el bullpen cuando regrese de su lesión.

"Si regresa en septiembre ojalá nos pueda ayudar, dependiendo de cómo esté de su hombro. Tenemos que verlo desde ese punto de vista; depende de cuales sean nuestras necesidades", dijo Ryan.

"Con el año que ha tenido y las lesiones que ha sufrido, ya lo veo de vuelta en el bullpen. Pero tal vez no podamos darnos ese lujo".

Ogando sufrió lesiones en el hombro y en el bíceps derecho que lo alejaron del montículo en dos oportunidades anteriores en esta campaña.

Reemplazo

Incapaces de encontrar una alternativa más atractiva en el mercado de intercambios, los Rangers convocaron al zurdo veterano Travis Blackley de Triple-A Round Rock para reemplazar a Ogando en el roster.

Blackley, de 30 años, inició la temporada en Houston. Hizo 42 intervenciones como relevista con los Astros y tuvo 1-1 con un promedio de efectividad de 4.89 en 35 innings.

Sus oponentes batearon .338 con 10 jonrones en 128 turnos al bate.

Con Oakland en la pasada campaña, Blackley tuvo 5-4 con efectividad de 4.54 en 15 inicios.

Blackley tuvo un inicio en Round Rock, donde hizo una marca de temporada de 40 lanzamientos en tres entradas.

El mánager Ron Washington dijo que el club espera que Blackley haga unos 65 lanzamientos.

"Solo queremos que nos dé lo que pueda", dijo Washington.

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Juego de sotaneros entre FC Dallas y Chivas USA

Tras sufrir la novena derrota de la campaña ante Timbers, el FC Dallas visita a Chivas USA el miércoles en Carson, Calif.

Dallas cayó 2-1 el sábado en Portland y acumuló su undécimo juego sin victoria en el torneo.

El argentino Mauro Díaz, refuerzo del FCD para esta temporada, anotó su primer gol en la MLS. Pero no fue suficiente. Los dirigidos por Schellas Hyndman suman 33 puntos y están penúltimos en la Conferencia del Oeste, solo por encima de su siguiente rival.

Chivas USA acumula 18 puntos en 23 fechas. Viene de una semana de descanso.

El encuentro de mitad de semana será vital para ambos cuando quedan 10 jornadas de la temporada regular de la MLS. Por ahora, tanto Dallas como Chivas USA están fuera de los playoffs de la liga.

En 24 ocasiones en que ambos equipos se han enfrentado, El FC Dallas se impuso en 10 y perdió en seis.

La última vez que se enfrentaron fue el 4 de julio con empate sin goles en Frisco.

Pasaron casi tres meses desde la última victoria de Dallas. Fue un 1-0 ante San José el 25 de mayo en Frisco. Desde entonces, perdió cinco juegos y empató seis.

Chivas, por su parte, solo ganó un juego en los últimos cinco meses. Derrotó 1-0 a Toronto el 17 de julio.

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Busca Abbott el voto hispano

El procurador de Texas Greg Abbott empezó su campaña para gobernador el mes pasado en el Sur de Texas, hablando de sus lazos con la comunidad latina.

"Venimos de diferentes culturas, pero compartimos la misma fundación", dijo Abbott al referirse a él y a su esposa Cecilia, quien es nieta de inmigrantes mexicanos.

"Dos casas, una sola fundación", repitió, esta vez en español.

Pero ¿estarán dispuestos los latinos de Texas, que votan demócrata por abrumadora mayoría, a sufragar por un acérrimo republicano para gobernador?

Activistas y políticos hispanos están divididos sobre esto.

Abbott apoyó la controvertida ley de identificación electoral Voter ID y un mapa de redistritación al que se oposieron muchos latinos, e interpuso una demanda para detener la implementación de la Ley de Atención Médica Asequible federal.

"Estamos subrepresentados, y en la redistritación él estuvo en contra de que se nos dé a los hispanos lo que merecemos. No sería un gobernador favorable a los hispanos", dijo Héctor Flores, ex presidente nacional de Lulac.

Por otro lado, latinos conservadores señalan que Abbott contribuyó a una recaudación récord de cuotas de manutención ($24,000 millones desde el 2002) que beneficiaron a muchas madres latinas, demandó a notarios que se aprovechaban de los inmigrantes y trata de informarse sobre temas hispanos.

"Abbott obrará a favor de la gente de color, no solo de los hispanos, porque entiende la importancia de la diversidad", dijo el representante estatal por el Distrito 114 Jason Villalba, republicano por Dallas, quien considera a Abbott amigo y mentor.

"Los hispanos son gente conservadora, comprometida con un gobierno pequeño y bajos impuestos, principios a los que Abbott se adhiere".

Abbott es el más reconocido de los tres precandidatos por el Partido Republicano a la gubernatura texana.

Tom Pauken y Larry Kilgore son los otros.

Los demócratas todavía no tienen precandidatos, aunque hay un movimiento para persuadir a la senadora estatal Wendy Davis de Fort Worth a que se postule.

Le exigen claridad sobre inmigración

A la pregunta de cual es su postura sobre la inmigración, uno de los temas que según sondeos del Pew Hispanic Center más atañen a las familias hispanas, Abbott dice que es un problema que el gobierno federal debe atender.

Rechazó toda insinuación de que no demuestre una actitud amigable con los hispanos o de que ignore sus problemas, al señalar que lleva 32 años de casado con Cecilia.

"Yo entiendo la perspectiva de mi esposa, cuyos abuelos vinieron de México, que tuvieron que salir adelante a partir de su trabajo como conserjes, trabajar por un mejor futuro", dijo Abbott. "Seré gobernador de todos los texanos, incluidos los latinos".

Abbott además vivió en McAllen, la ciudad del sur de Texas a pocas millas de la frontera con México.

El ex representante estatal Aarón Peña dijo que la trayectoria de Abbott y su interacción con los hispanos sorprenderán a algunos.

"Se integró a una familia hispana y siente afinidad con nosotros", dijo Peña, quien resaltó que Abbott se volvió católico después de conocer a su futura esposa.

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Cowboys reciben a Bengals en Arlington

Los Cowboys finalizaron su mes de campamento de entrenamiento en Oxnard, Calif. y regresaron a entrenar este lunes a Valley Ranch.

El equipo inició prácticas para enfrentar a los Bengals de Cincinnati el sábado a las 7 p.m. en el AT&T Stadium.

Dallas vienen de perder 12-7 ante Cardinals de Arizona en su tercer juego de temporada el sábado en Phoenix.

Fue la segunda caída de los Cowboys en pretemporada. También perdieron ante los Raiders en Oakland.

Bengals, el próximo rival de Cowboys, están invictos en pretemporada. Ganaron sus dos partidos, ante Titans y Falcons.

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Evita cárcel ex jefe de policía ministerial de Dallas

El ex jefe de la policía ministerial del Precinto 5 del condado de Dallas Jaime Cortés admitió el lunes haber falsificado reportes de campaña a cambio de una sentencia de libertad condicional que le evitará ir a la cárcel.

La juez de distrito estatal Jeanine Howard puso a Cortés en libertad condicional con fallo diferido por un año por el delito de alterar documentos oficiales.

Fallo diferido significa que el récord de Cortés quedará limpio una vez que cumpla las condiciones de su libertad condicional. Pero si no las cumple, tendría que reportarse a la cárcel.

Cortés fue acusado originalmente de un delito mayor de alteración de documentos gubernamentales.

Cortés negoció una sentencia de conformidad con los fiscales especiales Ted Steinke y Marquette Wolf, accediendo a entregar su licencia de policía.

La acusación fue por no reportar donativos conseguidos a través de una rifa en la que Cortés presuntamente obligó a sus agentes a vender 50 boletos de $5 cada uno, o a entregar el equivalente $250 por cabeza.

Cortés fue acusado de falsificar sus documentos de finanzas de campaña correspondientes al 2007 con el fin de ocultar las ganancias de la rifa.

El escrito de acusación contra Cortés indicaba que el monto total de su reporte de campaña ($18,116) fue falso.

Un juicio por el cargo de delito mayor terminó en diciembre donde el jurado fue incapaz de alcanzar un veredicto, con votación de 11-1 a favor de declararlo culpable.

"La última vez el jurado no pudo llegar a un veredicto, y uno nunca sabe qué irá a hacer un jurado", dijo Steinke. "Lo importante es que (Cortés) admitió su culpa y que entregará su licencia de policía".

En una breve entrevista después de la audiencia del lunes, Cortés dijo que la negociación le permitirá dejar atrás el asunto.

"Decidí negociar porque no quería volver a pelear el caso de la rifa", dijo Cortés. "Ya no ocupo un cargo oficial. Me pareció mejor no pelear por una rifa como las que se han hecho desde los 40s ó 50s".

La ley estatal permite a las organizaciones sin fines de lucro realizar rifas, pero las prohibe a beneficio de una campaña política.

No se sabe cual fue el monto que no reportó Cortés, dijo Steinke.

"Es difícil saber qué tanto recibió", continuó Steinke. "No tenemos idea de cuántos boletos se vendieron".

Hace un año, el jefe de la policía ministerial del Precinto 1 Derick Evans fue declarado culpable de un cargo de crimen organizado por realizar una rifa ilegal similar.

Otro juez lo suspendió de su cargo y Evans presentó una apelación.

Pero en el caso de Cortés, la falta de unanimidad del jurado parece haber marcado la diferencia.

Las rifas de los mandos ministeriales fueron descubiertas en el contexto de una investigación sobre las actividades de los constables que incluyó una investigación especial ordenada por los comisionados del condado.

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Ortega, nuevo técnico de Chivas

Guadalajara -- Juan Carlos Ortega, quien dirigía las selecciones juveniles de México, fue presentado el lunes como nuevo técnico de Chivas en relevo de Benjamín Galindo, despedido en medio de una crisis de resultados en el torneo Apertura mexicano.

Ortega será el décimo noveno técnico que tiene Guadalajara, uno de los equipos más populares del país, desde que fue adquirido por Jorge Vergara en el 2002.

"Tenemos el objetivo de hacer que el equipo se reencuentre con el gusto de jugar en 90 minutos", dijo Ortega en rueda de prensa. "Posición por posición (el equipo) es muy bueno, está en nosotros hacerlo funcionar".

Chivas cayó 4-2 ante Puebla el domingo por la noche y con cuatro puntos en cinco partidos marcha décimo quinto entre los 18 equipos de la primera división.

La temporada pasada el "rebaño sagrado" terminó penúltimo, un puesto atípico para un equipo que, junto con América, es el más ganador del país con 11 campeonatos.

Los malos resultados de las últimas temporadas, en las que Guadalajara sólo se ha clasificado una vez a la fase final, tienen al equipo 14to en la tabla de porcentajes que define al equipo que pierde la categoría.

"No podemos decir que las cosas van a mejorar por obra de casualidad, pero el equipo tiene recursos, es un plantel extraordinario y no han desarrollado su talento por "x" circunstancias. Sabemos por dónde debemos caminar y cómo podemos estimularlo", señaló Ortega, quien fue entrenador interino de Chivas durante dos partidos en el Apertura 2005.

Galindo fue el entrenador número 18 en perder el puesto con Vergara, un empresario local que llegó al equipo con promesas de regresarlo a la grandeza perdida y que sólo ha entregado un campeonato, el Apertura 2006.

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Arroz con Pollo al Estilo Puertorriqueño

El arroz con pollo es un plato típico de la gastronomía de América Latina, con algunas variaciones regionales según el país.

Hay que entender que aunque sean los mismos ingredientes se prepara de distintas formas; en Puerto Rico, por ejemplo lo preparamos combinando el arroz y el pollo en un caldero y lo condimentamos con nuestro famoso sofrito (cebolla, pimiento verde y ajo, entre otras especias). Este sencillo - pero delicioso - plato típico es el preferido de todos los boricuas y el más preparado en los hogares. Es popular por su fácil elaboración y por qué no hay necesidad de utilizar ingredientes que nos saquen del presupuesto. A pesar de que el título diga al estilo puertorriqueño, debo aclarar que cada familia tiene su propia versión de esta receta.

Ingredientes

• 3 1/2 lbs de pollo, troceado
• 3 tazas de arroz grano largo
• 3 1/2 tazas de agua
• 1/2 de taza de sofrito básico (1/4 de cebolla, pimiento verde, picaditos y 3 dientes de ajo machacados)
• 1/2 cucharadita de comino molido
• 2 cucharadas de aceitunas con alcaparras
• 1 cucharadita de sazonador que contenga culantro y achiote
• 2 oz de salsa de tomate (jitomate)
• 2 cucharadas de aceite (para sofreír el pollo)
• Sal y pimienta negra al gusto

Instrucciones

• Condimenta el pollo con anticipación con sal y pimienta, deja en la nevera hasta el momento de cocinar.
• Calienta el aceite en un caldero u olla a fuego medio. Agrega las presas de pollo y dóralas por cada lado aproximadamente 5 minutos, retíralas, consérvalas tapadas.
• Agrega el sofrito, las aceitunas con alcaparras, sazonador, salsa de tomate, comino y sofríe como por 4 minutos a fuego bajo.
• Añade el arroz. Mézclalo bien con el sofrito, agrégale el agua y deja hervir.
• Cuando el arroz se esté secando, bájale el fuego al mínimo y tápalo. Continúa cocinándolo por 20 a 25 minutos más, hasta que el arroz este bien cocido.
• Cuando el arroz este cocido muévelo y agrégale las presas de pollo. Tápalo y deja cocinar por 20 minutos más.

Tips

• Si el arroz se seca y el grano aun te queda crudo, ponle dos cubitos de hielo sobre el arroz y tápalo con papel de aluminio y evita volver a abrirlo durante los próximos 15 minutos.
• Quítale la piel y la grasa al pollo.
• Sírvelo con espárragos o arvejas (sweet peas) también puedes acompañarlo con una ensalada verde o unas ricas habichuelas guisadas.

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Barcelona humilla en arranque de liga española

Barcelona -- El Barcelona necesitó apenas 45 minutos para finiquitar el domingo al Levante y anunciar con una goleada de escándalo, 7-0 en casa, que va por todo en la temporada de estreno del argentino Gerardo "Tata" Martino al timón.

El vigente campeón de la liga española empezó el campeonato a todo gas y el chileno Alexis Sánchez abrió a los tres minutos una cuenta que no paró de crecer, sumando tantos del argentino Lionel Messi a los 12 y 43, Dani Alves (24), Pedro Rodríguez (26 y 73) y Xavi Hernández (45).

"El equipo superó todas mis expectativas. Aún podemos ser más intensos en la presión, pero estoy muy satisfecho", valoró Martino.

Más tarde, el nuevo Madrid de Carlo Ancelotti sufrió para remontar, 2-1 al Betis, puesto en ventaja gracias a Jorge Molina (14) en cancha de los "merengues", que nivelaron por vía de Karim Benzema (26) y finalmente ganaron con un agónico tanto del debutante Isco Alarcón (86).

"El primer partido nunca es fácil. Tuvimos problemas defensivos y podemos mejorar, pero jugamos bien", consideró el técnico italiano.

Al cierre de la jornada, Diego Costa (35 y 79) impulsó con un doblete el triunfo del Atlético de Madrid, 3-1, en cancha del Sevilla, cuyo tanto anotó el argentino Diego Perotti (37). El uruguayo Christian Rodríguez añadió el tercero para el equipo del argentino Diego Simeone, en los descuentos.

El Granada se impuso de visitante por 2-1 a Osasuna, gracias a goles de Youssef El-Arabi (38) y Hassan Yebda en los descuentos de la primera mitad. Patxi Puñal (57) recortó por los locales.

Martino gozó del debut soñado con media docena de goles en el primer tiempo e incluso dejó en la banca de inicio al gran fichaje del año, el brasileño Neymar, junto a los internacionales Andrés

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